| 主料 | ||
| 糯米粉600克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 抹茶适量 | 红曲适量 |
| 南瓜适量 | ||
1/20. 取一大碗，加入糯米粉和白糖，用开水搅匀
2/20. 揉成面团
3/20. 搓成小汤圆
4/20. 南瓜去皮洗净切小片
5/20. 上锅蒸熟取出，放入大碗中
6/20. 捣成南瓜泥
7/20. 加入白糖和糯米粉。搅匀
8/20. 揉成面团
9/20. 搓成小汤圆
10/20. 碗中加入糯米粉和抹茶粉，白糖
11/20. 加入开水，搅匀，揉成面团
12/20. 搓成小汤圆
13/20. 大碗中加入白糖，糯米粉，红曲粉
14/20. 揉成面团
15/20. 搓成小汤圆
16/20. 锅中水烧开，下入汤圆
17/20. 煮至浮起。加适量白糖
18/20. 另取一碗，打入一个鸡蛋，打成蛋液
19/20. 水开后倒入蛋液，搅匀，关火。
20/20. 盛出可食用了。
1、用开水和面，一边搅，一边加，一点也不会粘手哦。
2、糯米粉中加入适量白糖，做出的汤圆比较甜。
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