主料 | ||
南瓜200左右克 | 糯米粉少量 | |
辅料 | ||
白糖少量 |
懒人南瓜饼的做法,共6个步骤
1/6. 将南瓜削皮,洗干净,切小片。
2/6. 将南瓜蒸到熟烂,放凉,捣烂。
3/6. 将糯米粉加入南瓜泥中,根据个人口味加适量白糖,面团不粘手即可。
4/6. 捏小面团压扁一点。
5/6. 油烧热,小火慢炸,可用铲子压一压。
6/6. 两面金黄就开吃吧!
小窍门
亲们最好不要用面粉,糯米粉做出来外脆里糯更有味道。蒸南瓜时可以先铺上纱布,蒸熟后就着纱布把多余的水分挤出去,顺便把南瓜挤成糊状,这样南瓜味会更浓纯!