| 主料 | ||
| 南瓜泥100克 | 白砂糖10克 | 豆沙60克 |
| 糯米粉80克 | 食用油适量 | 白芝麻适量 |
1/7. 南瓜去皮去瓤，切块
2/7. 上锅整成泥，开锅后大约15分钟，（中途可掀开锅用筷子插入检查是否成泥），出锅后加入白砂糖，拌匀
3/7. 加入糯米粉活成面团，糯米粉一点点加，不要和硬了！
4/7. 取一块面，搓圆按扁（不要太薄，大约六七毫米厚），放入豆沙球（豆沙搓成）
5/7. 裹成球，滚上芝麻
6/7. 锅中放入油，中火，油七八分热放入芝麻球，换小火，用筷子不断滚动芝麻球
7/7. 炸至金黄色出锅
这些食材能做六个芝麻球，具体的南瓜泥，糖，和糯米粉的量可以自己掌握，只要糯米粉一点点放，不要和的硬了就好
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