主料 | ||
雀巢全脂奶粉150克 | 雀巢炼乳100克 | 可可粉7克 |
开水42克 | 醇黑巧克力块50克 |
家庭版巧克力豆的做法,共8个步骤
1/8. 准备好奶粉和炼乳。
2/8. 将42克开水跟7克可可粉混合,搅拌均匀,备用!
3/8. 炼乳和奶粉放在搅拌盆里面,搅拌成大块棉絮状。
4/8. 可可粉溶液倒入炼乳奶粉的混合物中拌匀。
5/8. 拌匀以后分成每个大约5克左右的小剂子,搓成球即可,有点粘手哈!不想包裹巧克力的亲,到这一步就可以食用啦!
6/8. 醇黑巧克力隔热水融化。
7/8. 搓成小球的”内芯“在巧克力溶液里滚一圈即可!
8/8. 待巧克力晾干即可食用。
小窍门
醇黑巧克力也可以不用,”内芯“也是非常好吃的哈!