| 主料 | ||
| 青豆200克 | 淡奶油100毫升 | 蜂蜜适量 |
| 桂花蜜少许 | 枸杞5颗 | 橄露橄榄油适量 |
1/5. 青豆冲洗一遍，跳出坏的、变黄的豆子，入开水煮软，煮开后锅盖不要完全盖实哦，会溢锅
2/5. 煮好的豆子倒去水，加橄露橄榄油拌匀
3/5. 用料理棒搅打成泥，这时的豆泥教厚，慢慢打，尽量打细，加淡奶油、再加一次橄榄油，搅打均匀，如果感觉还太厚可以加少许冷开水
4/5. 豆泥用小火慢慢加热，持续搅拌不然会焦底，加入适量蜂蜜，我还加了点桂花蜜拌匀
5/5. 盛出用枸杞略装饰一下
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