主料 | ||
乌鸡1只 | 香菇8个 | 红枣10个 |
参粉或人参适量 |
婆媳汤的做法,共8个步骤
1/8. 香菇清洗,改刀。
2/8. 乌鸡还算新鲜。
3/8. 去头去尾。挺残忍的,哎…
4/8. 开水下锅,焯一下,去腥。
5/8. 把浮沫撇了。
6/8. 把料,简单的的塞进去。
7/8. 开火,一定一定要看锅,第一次等开锅,调小火,盖盖。
8/8. 一个半小时,成品忘照了,只有残羹。。。。
小窍门
去腥很重要。
主料 | ||
乌鸡1只 | 香菇8个 | 红枣10个 |
参粉或人参适量 |
1/8. 香菇清洗,改刀。
2/8. 乌鸡还算新鲜。
3/8. 去头去尾。挺残忍的,哎…
4/8. 开水下锅,焯一下,去腥。
5/8. 把浮沫撇了。
6/8. 把料,简单的的塞进去。
7/8. 开火,一定一定要看锅,第一次等开锅,调小火,盖盖。
8/8. 一个半小时,成品忘照了,只有残羹。。。。
去腥很重要。