主料 | ||
黄豆适量 | 木瓜适量 | 猪脚适量 |
辅料 | ||
盐适量 |
黄豆木瓜煲猪脚的做法,共3个步骤
1/3. 黄豆泡发、木瓜去皮去籽儿切块备用。
2/3. 猪脚切块,焯水去血沫。
3/3. 焯水后的猪蹄和黄豆木瓜一起放入瓦罐煲三至四小时左右即可,喝汤时在碗里加盐调味。
小窍门
有人觉得要放味精,但我觉得煲汤喝的就是原汁原味的营养和鲜味。味精对身体是很不好的,所以一定要少吃。图片上可能看着会有些油,但其实喝起来没那么油,很好喝。因为我是用隔水电炖盅煲的,如果是瓦罐煲是很清爽的。
主料 | ||
黄豆适量 | 木瓜适量 | 猪脚适量 |
辅料 | ||
盐适量 |
1/3. 黄豆泡发、木瓜去皮去籽儿切块备用。
2/3. 猪脚切块,焯水去血沫。
3/3. 焯水后的猪蹄和黄豆木瓜一起放入瓦罐煲三至四小时左右即可,喝汤时在碗里加盐调味。
有人觉得要放味精,但我觉得煲汤喝的就是原汁原味的营养和鲜味。味精对身体是很不好的,所以一定要少吃。图片上可能看着会有些油,但其实喝起来没那么油,很好喝。因为我是用隔水电炖盅煲的,如果是瓦罐煲是很清爽的。