| 主料 | ||
| 大骨头1000克 | 豆腐1块 | 肉丸子500克 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
大骨头豆腐汤的做法，共3个步骤
1/3. 大骨头开水过一下，除去腥味。
2/3. 锅中加水，放入大骨头，要漫过骨头，最好多加水，熬时间长一点，骨头汤才有营养。加入姜丝，料酒。
3/3. 熬一个小时后，加入丸子，老豆腐，大火煮一会改小火。
| 主料 | ||
| 大骨头1000克 | 豆腐1块 | 肉丸子500克 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
1/3. 大骨头开水过一下，除去腥味。
2/3. 锅中加水，放入大骨头，要漫过骨头，最好多加水，熬时间长一点，骨头汤才有营养。加入姜丝，料酒。
3/3. 熬一个小时后，加入丸子，老豆腐，大火煮一会改小火。
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