| 主料 | ||
| 红薯250克适量 | ||
| 辅料 | ||
| 构杞适量 | 精盐适量 | 猪油适量 |
| 调味鲜适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
1/9. 红薯半个，
2/9. 红薯去皮切片，
3/9. 放进烧好开水的锅里，
4/9. 将红薯片煮熟，
5/9. 调入猪油，
6/9. 调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精，
7/9. 再烧开，出锅装碗中，
8/9. 再烧开，撒上葱花，出锅装碗中，
9/9. 出锅装碗中，淋上香油即成。
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