| 主料 | ||
| 卷心菜适量 | 粉条（粗细均可适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱姜片少许 | 蒜末少许 | 盐少许 |
| 十三香（或大料）少许 | 酱油少许 | 味精少许 |
| 醋少许 | ||
卷心菜炒粉条的做法，共6个步骤
1/6. 热水泡发粉条至熟
2/6. 卷心菜洗净，切片备用
3/6. 底油热后放葱姜蒜炝锅，放入十三香
4/6. 放入卷心菜翻炒，加入盐、酱油、辣椒油（或者红 干尖椒）醋
5/6. 卷心菜9成熟的时候加入粉条
6/6. 点味精出锅
小窍门
A.炒卷心菜粉条基本不用放水，洗菜时倒完水剩在盆底的一点点就够用了，如果你用的是全干的卷心菜，炒的时候就得加半勺水了
B.粉条一定要后放,不然卷心菜还没熟,它就已经炒碎粘锅了
