| 主料 | ||
| 芋头适量 | 茼蒿适量 | 大蒜少许 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒粉少许 | |
蒜香芋头茼蒿的做法，共5个步骤
1/5. 芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末
2/5. 锅内放一点油，下切好的芋头翻炒
3/5. 加入适量的水，煮至芋头九分熟
4/5. 加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透
5/5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可
小窍门
1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。
2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。| 主料 | ||
| 芋头适量 | 茼蒿适量 | 大蒜少许 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒粉少许 | |
1/5. 芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末
2/5. 锅内放一点油，下切好的芋头翻炒
3/5. 加入适量的水，煮至芋头九分熟
4/5. 加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透
5/5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可
1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。
2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。
