| 主料 | ||
| 水发绿豆芽200克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花15克 | 醋5克 | 盐3克 |
| 鸡汁5克 | 生抽2克 | |
酸香炒银芽的做法，共3个步骤
1/3. 锅热后放油，迅速放入葱花炒香后烹入醋，翻炒至豆芽出汤
2/3. 调入盐和生抽，将豆芽炒至熟软上色后加鸡汁（也可用鸡精代替）
3/3. 继续翻炒15秒后即可
小窍门
绿豆芽的营养价值比绿豆高得多，不仅能清热，还可以解百毒，事宜经常食用。豆芽可以清洁牙齿，美肤瘦身，它里面含有丰富的维生素C和纤维素，还能够预防心血管疾病和溃疡。
| 主料 | ||
| 水发绿豆芽200克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花15克 | 醋5克 | 盐3克 |
| 鸡汁5克 | 生抽2克 | |
1/3. 锅热后放油，迅速放入葱花炒香后烹入醋，翻炒至豆芽出汤
2/3. 调入盐和生抽，将豆芽炒至熟软上色后加鸡汁（也可用鸡精代替）
3/3. 继续翻炒15秒后即可
绿豆芽的营养价值比绿豆高得多，不仅能清热，还可以解百毒，事宜经常食用。豆芽可以清洁牙齿，美肤瘦身，它里面含有丰富的维生素C和纤维素，还能够预防心血管疾病和溃疡。
