| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 胡萝卜一小段 | 油豆腐适量 |
| 辅料 | ||
| 蒜片适量 | 红辣椒三只 | 姜丝适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
拌菠菜的做法，共4个步骤
1/4. 把菠菜去根洗净切段，胡萝卜切丝备用。蒜片姜丝三只红辣椒。
2/4. 烧滚开水加一勺盐倒入菠菜焯一下就捞起。再倒入油豆腐焯二分钟捞起。
3/4. 起油锅油热后关火倒入蒜片姜丝辣椒胡萝卜煸香。
4/4. 等油凉就倒入菠菜油豆腐加盐糖醋拌匀。调料可以跟据自己口味配。
小窍门
菠菜含有很多的草酸，影响人体对钙的吸收，所以一定要焯一下再食用。
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我一直很羡慕姐生的是女儿，说着悄悄话，手挽手逛街，是贴心小棉袄。儿子大了跟妈说句话离得很远，要买东西才跟你逛街，小时候觉得男孩挺好，大了就没劲，就前几天在网上呼他聊天，儿子就聊了几句就说没事挂了，气死我了。我总说女儿好，儿子说上次帮你捉老鼠还有送来净水帮着装上去帮你修电脑你就说儿子好。呵呵，也对，儿子有儿子的好，女儿有女儿的好。儿子女儿各有各优点。也就是萝卜青菜各有所爱。
