| 主料 | ||
| 春笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 辣椒适量 | 白醋适量 |
| 盐少许 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
酸辣春笋的做法，共8个步骤
1/8. 水中放少许盐，煮开后，放入春笋大约煮五、六分钟
2/8. 捞出春笋，沥干水分。
3/8. 锅加热，倒油，油温后放入花椒榨香。
4/8. 花椒出香味而且变黑后，捞出扔掉。放入辣椒炒香。
5/8. 放入春笋翻炒。
6/8. 趁着大火，倒适量白醋或者米醋
7/8. 倒盐调味，加少许糖提鲜。
8/8. 出锅前倒鸡粉即可。
| 主料 | ||
| 春笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 辣椒适量 | 白醋适量 |
| 盐少许 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
1/8. 水中放少许盐，煮开后，放入春笋大约煮五、六分钟
2/8. 捞出春笋，沥干水分。
3/8. 锅加热，倒油，油温后放入花椒榨香。
4/8. 花椒出香味而且变黑后，捞出扔掉。放入辣椒炒香。
5/8. 放入春笋翻炒。
6/8. 趁着大火，倒适量白醋或者米醋
7/8. 倒盐调味，加少许糖提鲜。
8/8. 出锅前倒鸡粉即可。
