主料 | ||
白魔芋200克 | 白菜80克 | |
辅料 | ||
菜籽油适量 | 食用盐少许 | 大蒜少许 |
干辣椒粉少许 | 鸡精少许 | 花椒少许 |
油嘴滑舌的做法,共3个步骤
1/3. 用温水将白魔芋洗净,切成1*3厘米的小片,尽量均匀,放在盘中待用。
2/3. 洗净水白菜,去掉根和叶,将白菜帮切成1*3厘米的小长条形,放入盘中。切蒜适量。
3/3. 放适量菜籽油,煎1分钟左右,把蒜片和干辣椒放入锅中,接着放入白菜条,炒2分钟,再放入白魔芋,炒3分钟,最后放入盐、花椒、鸡精等调料,炒1分钟。
主料 | ||
白魔芋200克 | 白菜80克 | |
辅料 | ||
菜籽油适量 | 食用盐少许 | 大蒜少许 |
干辣椒粉少许 | 鸡精少许 | 花椒少许 |
1/3. 用温水将白魔芋洗净,切成1*3厘米的小片,尽量均匀,放在盘中待用。
2/3. 洗净水白菜,去掉根和叶,将白菜帮切成1*3厘米的小长条形,放入盘中。切蒜适量。
3/3. 放适量菜籽油,煎1分钟左右,把蒜片和干辣椒放入锅中,接着放入白菜条,炒2分钟,再放入白魔芋,炒3分钟,最后放入盐、花椒、鸡精等调料,炒1分钟。