| 主料 | ||
| 黑豆腐竹适量 | 丝瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
丝瓜炒黑豆腐竹的做法，共4个步骤
1/4. 黑豆腐竹温水泡发，清洗后切段备用，红椒切圈。
2/4. 丝瓜洗净去头尾，将皮用削皮器刮下来切段，瓤切滚刀块清水泡上备用。
3/4. 锅内放油，放入蒜末红椒炒香，然后放入丝瓜皮炒至变色，再放入瓜瓤块继续翻炒
4/4. 放入腐竹段，炒至丝瓜熟透，放入盐，鸡精调味即可。
| 主料 | ||
| 黑豆腐竹适量 | 丝瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/4. 黑豆腐竹温水泡发，清洗后切段备用，红椒切圈。
2/4. 丝瓜洗净去头尾，将皮用削皮器刮下来切段，瓤切滚刀块清水泡上备用。
3/4. 锅内放油，放入蒜末红椒炒香，然后放入丝瓜皮炒至变色，再放入瓜瓤块继续翻炒
4/4. 放入腐竹段，炒至丝瓜熟透，放入盐，鸡精调味即可。
