| 主料 | ||
| 莲藕250克 | 黄豆酱2勺 | 葱适量 |
酱香藕片的做法，共7个步骤
1/7. 莲藕削皮，切薄皮。放进清水里泡去淀粉。
2/7. 换水两次，捞起晾干水分。
3/7. 锅里放油，放进葱白爆香
4/7. 倒进藕片，大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概煸炒1分钟。
5/7. 加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。
6/7. 继续洒水煸炒一会。
7/7. 撒上葱花，翻炒均匀即可。
| 主料 | ||
| 莲藕250克 | 黄豆酱2勺 | 葱适量 |
1/7. 莲藕削皮，切薄皮。放进清水里泡去淀粉。
2/7. 换水两次，捞起晾干水分。
3/7. 锅里放油，放进葱白爆香
4/7. 倒进藕片，大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概煸炒1分钟。
5/7. 加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。
6/7. 继续洒水煸炒一会。
7/7. 撒上葱花，翻炒均匀即可。
