| 主料 | ||
| 黄瓜1根 | 青辣椒2根 | |
| 辅料 | ||
| 细红辣椒1根 | 细青辣椒1根 | 香菜1小把 |
| 生抽2大匙 | 米醋1大匙 | 白糖1小匙 |
百搭开胃小菜的做法，共8个步骤
1/8. 黄瓜，辣椒，清洗干净备用
2/8. 香菜洗干净控干水分备用
3/8. 黄瓜切成小丁备用
4/8. 辣椒去籽切成小丁备用
5/8. 香菜切成末，红辣椒切成辣椒圈备用
6/8. 生抽2大匙放入碗中
7/8. 米醋放入一大匙
8/8. 最后加入白糖，搅拌均匀就可以了
小窍门
1.黄瓜最好用这种传统带刺的绿黄瓜，好吃，爽脆
2.辣椒如果爱吃辣就用辣的，但是建议不要全是辣的，来点儿不辣的搭配在一起才好吃3.不吃香菜的就不要做这道菜了，因为没有香菜味儿就不对了4.醋要用米醋，不要用老陈醋什么的，米醋味道刚刚好5.不要放盐，放盐就咸了6.最后要说这种小菜现吃现做，不要吃隔夜的拉。
