| 主料 | ||
| 金针菇摘好后200克 | 朝天椒4个 | 大蒜2瓣 |
| 研磨黑胡椒碎1克 | 食盐5克 | 食用油11克 |
| 料酒7克 | ||
黑椒辣烤金针菇的做法，共2个步骤
1/2. 金针菇剪去老根后（这里注意一定不要舍不得剪，留着老根的话，口感会很不好。我买了300g金针菇，最后摘好后留下了200g），洗净，撕成比较细的丝缕。
2/2. 将洗好撕好的金针菇沥干水，放到盆里，加入朝天椒碎，用压蒜器压好的蒜蓉，研磨黑胡椒碎，食盐，食用油，料酒。戴上一次性手套拌匀。
| 主料 | ||
| 金针菇摘好后200克 | 朝天椒4个 | 大蒜2瓣 |
| 研磨黑胡椒碎1克 | 食盐5克 | 食用油11克 |
| 料酒7克 | ||
1/2. 金针菇剪去老根后（这里注意一定不要舍不得剪，留着老根的话，口感会很不好。我买了300g金针菇，最后摘好后留下了200g），洗净，撕成比较细的丝缕。
2/2. 将洗好撕好的金针菇沥干水，放到盆里，加入朝天椒碎，用压蒜器压好的蒜蓉，研磨黑胡椒碎，食盐，食用油，料酒。戴上一次性手套拌匀。
