| 主料 | ||
| 芹菜芹菜叶 | 五香豆干300克 | 香菜少许 |
| 美人椒少许 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 鸡精1勺 | 白糖半汤匙 |
| 酱油1勺 | 香油少许 | 花椒油少许 |
香干芹菜的做法，共5个步骤
1/5. 芹菜叶用盐沙下水分，这样就不用过水焯啦，腌制20分钟左右芹菜叶变少为止！
2/5. 家里正好剩了根美人椒，毫不犹豫切圈备用（我觉得芹菜和青椒在一起很配啊）
3/5. 豆干切片，香菜切段备用
4/5. 拌在一起加入鸡精，海鲜酱油各1汤匙，白糖半汤匙，在加少量香油和花椒油拌匀即可！
5/5. 很爽口的一个小凉菜就成功了，特别下饭或者早上陪着稀饭吃绝对安逸！
小窍门
盐是用来沙芹菜的，所以在最后一起拌的时候就不用放盐啦，还有沙完芹菜的水要倒出去哦！喜欢吃蒜的还可以放点蒜泥
