| 主料 | ||
| 口蘑适量 | 炸豆腐适量 | 彩椒适量 |
| 胡萝卜适量 | 洋葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 蚝油适量 | 盐适量 |
口蘑烧炸豆腐的做法，共7个步骤
1/7. 口蘑、彩椒、胡萝卜、洋葱洗净，沥干水分 备用。
2/7. 口蘑、胡萝卜切丁，彩椒撕成小块，洋葱切小块。
3/7. 炸豆腐切块。
4/7. 葱、姜、蒜切片。
5/7. 炒锅放油置火上，油5成热时，放葱、姜、蒜片爆香。
6/7. 放口蘑丁，翻炒几下，再放炸豆腐，倒入很少的酱油，盐适量。翻炒。
7/7. 再把彩椒、胡萝卜、洋葱丁倒入，加点蚝油，翻炒均匀即可。
