| 主料 | ||
| 藕一节 | 彩椒半个 | 葱一根 |
| 辅料 | ||
| 醋两勺 | 芝麻油一点 | 芡粉一勺 |
| 白糖一勺到两勺 | 酱油半勺 | |
糖醋彩椒藕片的做法，共4个步骤
1/4. 把藕洗干净去头切片，彩椒切小块，葱小段
2/4. 热开水泡藕片两三分钟然后用冷水把白色的浆液冲掉，传说中这样子更好吃
3/4. 把所有辅料调成酱汁
4/4. 下锅爆炒藕片，然后加彩椒，等闻到香味的时候把酱汁均匀的淋在藕片彩椒上，翻炒至所有藕片都黏上了薄薄的酱汁，加入葱段，上菜咯~
小窍门
糖可以多放一点如果不喜欢太酸的话，芡粉对成为酱汁极其重要
| 主料 | ||
| 藕一节 | 彩椒半个 | 葱一根 |
| 辅料 | ||
| 醋两勺 | 芝麻油一点 | 芡粉一勺 |
| 白糖一勺到两勺 | 酱油半勺 | |
1/4. 把藕洗干净去头切片，彩椒切小块，葱小段
2/4. 热开水泡藕片两三分钟然后用冷水把白色的浆液冲掉，传说中这样子更好吃
3/4. 把所有辅料调成酱汁
4/4. 下锅爆炒藕片，然后加彩椒，等闻到香味的时候把酱汁均匀的淋在藕片彩椒上，翻炒至所有藕片都黏上了薄薄的酱汁，加入葱段，上菜咯~
糖可以多放一点如果不喜欢太酸的话，芡粉对成为酱汁极其重要
