| 主料 | ||
| 香菇适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 洋葱适量 | 黑醋适量 |
| 红酒适量 | 鲜柠檬少许 | |
香煎素鹅肝的做法，共2个步骤
1/2. 纯素的食材吃出鹅肝的口感，是因为灵感让我选择了冬菇。
2/2. 做法跟煎鹅肝相同，非常简单：大只冬菇洗净吸水，敷盐、胡椒粉、面粉（薄薄覆盖均匀），在橄榄油锅中两面煎熟。剩的油爆香洋葱，加黑醋 红酒或酒醋、盐、鲜柠檬汁烧出汁了浇上
| 主料 | ||
| 香菇适量 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 洋葱适量 | 黑醋适量 |
| 红酒适量 | 鲜柠檬少许 | |
1/2. 纯素的食材吃出鹅肝的口感，是因为灵感让我选择了冬菇。
2/2. 做法跟煎鹅肝相同，非常简单：大只冬菇洗净吸水，敷盐、胡椒粉、面粉（薄薄覆盖均匀），在橄榄油锅中两面煎熟。剩的油爆香洋葱，加黑醋 红酒或酒醋、盐、鲜柠檬汁烧出汁了浇上
