| 主料 | ||
| 食材：适量 | 菜花500克 | 番茄1~2个 |
| 小香葱1根 | 番茄酱适量 | 调味料：适量 |
| 白糖1小勺 | 盐1/2小勺 | 水小半碗 |
| 生抽或鲜味酱油1汤勺 | ||
1/5. 备料：菜花洗净切分，花朵下面的梗部也很有营养的，最好能保留下来。在盐水中浸泡10分钟左右。
2/5. 番茄去皮切小块，大的就用一个，很小的就用两个，多少问题不大。香葱切碎备用。
3/5. 烹调油入锅，量根据各人喜好。烧六成热入香葱煸炒出香味，再入番茄块翻炒至变软。
4/5. 加入番茄酱和小半碗水，搅拌均匀熬至汤汁浓稠，再加入糖、盐和生抽。
5/5. 倒入菜花翻炒上色均匀，调中火盖锅焖熟即可出锅。切记不要焖太久，菜花太软了口感也不好吃了。
不建议烧滚油炝锅，这样做不健康。油烧到6成热度，增香类炝锅菜下锅有少量声音即可。
酸甜爽口，番茄菜花怎么做，酸甜爽口，番茄菜花怎么做好吃，酸甜爽口，番茄菜花做法
营养早餐-水果欧包怎么做，营养早餐-水果欧包怎么做好吃，营养早餐-水果欧包做法
炒香菇怎么做，炒香菇怎么做好吃，炒香菇做法
莓汁沁金瓜怎么做，莓汁沁金瓜怎么做好吃，莓汁沁金瓜做法
腐竹素小炒怎么做，腐竹素小炒怎么做好吃，腐竹素小炒做法
口水粉皮怎么做，口水粉皮怎么做好吃，口水粉皮做法
夏日最解暑-冬瓜茶怎么做，夏日最解暑-冬瓜茶怎么做好吃，夏日最解暑-冬瓜茶做法
炝炒脆花菜怎么做，炝炒脆花菜怎么做好吃，炝炒脆花菜做法
玫瑰盐芝士软欧包怎么做，玫瑰盐芝士软欧包怎么做好吃，玫瑰盐芝士软欧包做法
西兰花炒坚果怎么做，西兰花炒坚果怎么做好吃，西兰花炒坚果做法
