主料 | ||
四季豆吃多少买多少 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 | 鸡精适量 |
料酒适量 | 葱适量 | 食用油适量 |
大蒜适量 |
清炒四季豆的做法,共3个步骤
1/3. 四季豆去筋洗净 掰成段 一般一个四季豆掰成三到四段 掰好备用 葱切段(就是我们平常葱花大小)蒜切碎备用
2/3. 热锅 放油 油差不多铺平锅底就好 油热后放入葱花 炒香 然后放入准备好的四季豆
3/3. 在放15克左右的料酒 大火炒3-4分钟 放盐一勺(我比较喜欢微淡一点的 各位可以按自己口味多加或少加)、味精、鸡精各少许调味 将味道炒至均匀 即可出锅