| 主料 | ||
| 龙利鱼250克 | 洋葱半个 | 香葱1个 |
| 柠檬1个 | 指天椒2个 | 红酒3勺 |
| 黑胡椒根据个人口味 | 白糖半勺 | 料酒1勺 |
| 酱油1勺 | 蚝油半勺 | 姜水1勺 |
| 淀粉能沾满龙利鱼的量即可 | ||
1/6. 食材清洗干净，将除黑胡椒外所有调味料调和成酱汁
2/6. 葱切碎、指天椒切段、柠檬切成两半。
龙利鱼切成两段，洋葱切碎，把酱汁倒入盘中，与洋葱龙利鱼均匀混合。
3/6. 美的电饼铛双面预热，龙利鱼从酱汁中取出，两面均匀沾满淀粉，电饼铛预热结束后放入龙利鱼
4/6. 调到烧烤模式，等待一分钟
5/6. 倒入盘中的汤汁跟洋葱，倒入半杯红酒，扣盖，等待一分钟
6/6. 出锅，撒上黑胡椒、香葱、指天椒即可，食用前记得淋上柠檬汁哦
没有电饼铛的话，用平底锅也是可以的哦～不过翻鱼的时候要小心一些呢
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