| 主料 | ||
| 小虾250克 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 普罗旺斯烤料适量 | |
1/4. 将小虾剪掉虾须，洗净沥干水
2/4. 放入少许生粉，普罗旺斯烤料，鸡蛋一起搅拌匀
3/4. 锅内倒油后烧到八成热后倒入拌好的小虾
4/4. 炸至金黄出锅即可
虾须剪掉看起来小虾整齐些，调料可按个人口味自已调配，
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