| 主料 | ||
| 大海螺2斤 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱少量 | 大葱少量 | 盐少许 |
葱爆海螺的做法，共4个步骤
1/4. 大海螺去壳切片．
2/4. 大葱切段．
3/4. 准备一锅水，将其烧开，将海螺下水抄一下（倒下去马上取出，放冷水）控干，备用．
4/4. 将炒锅烧热，放油，爆香葱段，洒盐调口，然后将控干的海螺片下锅一同翻炒，翻三下即可．
| 主料 | ||
| 大海螺2斤 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱少量 | 大葱少量 | 盐少许 |
1/4. 大海螺去壳切片．
2/4. 大葱切段．
3/4. 准备一锅水，将其烧开，将海螺下水抄一下（倒下去马上取出，放冷水）控干，备用．
4/4. 将炒锅烧热，放油，爆香葱段，洒盐调口，然后将控干的海螺片下锅一同翻炒，翻三下即可．
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