| 主料 | ||
| 左口鱼一条 | 姜，葱，红椒，花椒适量 | 蒸鱼豉油，盐适量 |
清蒸左口鱼的做法，共6个步骤
1/6. 左口鱼一条~买时叫商家处理干净，我是自己回来刮鳞，去内脏，去鳃。去鳃时注意，小心被鳃的倒刺扎到，非常锋利！
2/6. 鱼处理好后，鱼身两面划几刀。少量盐抹匀，姜丝及少量米酒腌制半小时。
3/6. 鱼入大锅，大火加盖蒸约8-10分钟。肉用筷子可轻松插入即成熟。
4/6. 淋入适量的蒸鱼豉油~
5/6. 鱼身上铺上切丝的葱花~红椒~撒几粒花椒……用热油淋在葱花，红椒上。
6/6. 出锅~上桌！
| 主料 | ||
| 左口鱼一条 | 姜，葱，红椒，花椒适量 | 蒸鱼豉油，盐适量 |
1/6. 左口鱼一条~买时叫商家处理干净，我是自己回来刮鳞，去内脏，去鳃。去鳃时注意，小心被鳃的倒刺扎到，非常锋利！
2/6. 鱼处理好后，鱼身两面划几刀。少量盐抹匀，姜丝及少量米酒腌制半小时。
3/6. 鱼入大锅，大火加盖蒸约8-10分钟。肉用筷子可轻松插入即成熟。
4/6. 淋入适量的蒸鱼豉油~
5/6. 鱼身上铺上切丝的葱花~红椒~撒几粒花椒……用热油淋在葱花，红椒上。
6/6. 出锅~上桌！
