| 主料 | ||
| 鲍鱼菇50克 | 猪骨250克 | 鲜淮山400克 |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 盐适量 | |
1/5. 鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时，鲜淮山去皮切厚片；
2/5. 猪骨斩件飞水；
3/5. 沙锅加入1200毫升水，放入鲍鱼菇（浸泡的水一起下）和猪骨煮开，小火煲5小时；
4/5. 加入鲜淮山，再煲煮20分钟；
5/5. 最后下盐、鸡精调味。OK！
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