| 主料 | ||
| 意大利螺丝面250克 | 猪肉馅100克 | 杏鲍菇200克 |
| 胡萝卜半根 | 洋葱一个 | 毛豆50克 |
| 玉米粒20克 | 西红柿2个 | |
| 辅料 | ||
| 黄油30克 | 番茄酱两大勺 | 蚝油一大勺 |
| 白糖一大勺 | 黑胡椒一小勺 | 罗勒一小勺 |
| 披萨草一小勺 | 盐和鸡精适量 | |
1/12. 洋葱切成末，胡萝卜，杏鲍菇切丁，西红柿切碎备用。
2/12. 毛豆下锅焯水备用。
3/12. 热锅放入黄油小火加热融化。
4/12. 放入一半的洋葱煸炒出香味。
5/12. 下入肉末炒到变色。
6/12. 下入西红柿超出红汁子。
7/12. 依次下入，胡萝卜、杏鲍菇、毛豆、玉米粒和剩下的一半洋葱翻炒。
8/12. 这时加入番茄酱两大勺，蚝油一大勺，糖一大勺。
9/12. 加入适量开水，小火炖上5、6分钟。
10/12. 这时大火收汁，加入披萨草一小勺，罗勒一小勺，黑胡椒适量，盐和鸡精适量。
11/12. 炒好酱汁后烧水煮意大利螺丝面，煮面时候加入少许盐。
12/12. 煮到面熟后盛入盘中，浇上酱汁即可。
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