| 主料 | ||
| 鸡肉鸡胸一块 | 胡萝卜两根 | 青笋小把 |
| 面粉一量杯 | 香芹叶适量 | |
| 辅料 | ||
| 牛奶3／4量杯 | 液体奶酪1／2量杯 | 固体奶酪1／2量杯 |
| 黑胡椒适量 | 盐适量 | |
美式鸡肉什锦派的做法，共14个步骤
1/14. 准备好所有食材，鸡肉，蔬菜，面粉，牛奶，调料，清水
2/14. 奶酪是普通的液体奶酪，还有固体的马苏里拉奶酪，都是为了增加粘稠度和香甜。蔬菜我选了胡萝卜，青笋，还有西葫芦。
3/14. 把鸡肉和蔬菜切丁儿后在平底锅里煎到大概7分熟。
4/14. 倒入一量杯牛奶一起煮。（西餐中很多面食都是牛奶煮出来的，也许你会想象味道很怪，但是真的蛮香的做出来。）
5/14. 放一点面粉，一起煮。增加粘稠度。
6/14. 煮到牛奶冒泡，咕嘟咕嘟，关火，准备待用。
7/14. 准备好一量倍已添加过苏打粉的面粉，用3／4量杯的牛奶导入拌好。
8/14. 这是刚才牛奶煮好鸡肉什锦，倒入烤盘里。
9/14. 把奶酪均匀的铺在鸡肉什锦上
10/14. 再均匀的洒上一层马苏里拉奶酪。
11/14. 烤箱放在400度，烤17分钟。
12/14. 直到烤到面饼呈金黄色，酥软。
13/14. 上面的面饼酥香，里面的奶酪鸡肉什锦保持奶香原味。只有一些黑胡椒，盐做调味。
14/14. 这就是非常传统的美式chicken pot pie。希望喜欢！
