| 主料 | ||
| 南瓜面团原料：南瓜400克 | 低粉130克 | 肉桂粉4克 |
| 胡椒粉1克 | 鸡腿4个 | 鸡汤450克 |
| 苹果半个（100左右）克 | 南瓜子适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐4克 | 酱汁的原料：马苏里拉奶酪93克 | 淡奶油60克 |
| 姜6片 | 葱3截 | 大蒜6片 |
| 盐5克 | ||
芝士南瓜鸡的做法，共18个步骤
1/18. 将买来的四只冷冻鸡腿解冻后放入冷水锅中，烧开后，鸡腿变色，捞出。目的是去除腥味儿。
2/18. 煮鸡的时候，将南瓜去皮去籽，切成小块，放入电饭煲同米饭一起蒸熟。
3/18. 将飞过水的鸡腿去除骨头，切成小块儿
4/18. 将骨头和鸡肉一起放入冷水锅中，加入葱姜蒜，烧开，大火炖十分钟，改小火焖20分钟。
5/18. 捞出煮熟的鸡肉备用，不要鸡骨头。
6/18. 蒸熟的南瓜用擀面杖捣成南瓜泥。
7/18. 裱花袋装上1cm左右的裱花器。
8/18. 加入盐和低筋面粉，肉桂粉，胡椒粉，拌成面糊。
9/18. 将南瓜面糊倒入裱花袋中。
10/18. 取一口锅，加入冷水烧开，小火咕嘟的时候，用裱花袋挤出一截截的南瓜面团到锅中。
11/18. 南瓜面团飘起来，基本上就熟了。
12/18. 将苹果切成小丁。
13/18. 平底锅烧热，倒入淡奶油，加入苹果泥。
14/18. 炒出香味。
15/18. 然后加入煮鸡肉的鸡高汤。
16/18. 倒入鸡肉和南瓜面团，轻轻搅拌匀。
17/18. 再加入马苏里拉奶酪和盐，一边炖一边搅拌，直到奶酪全部溶解，汤汁浓滑。
18/18. 最后装盘的时候撒上少许南瓜子点缀。漂亮好吃的芝士南瓜鸡就做好啦
