| 主料 | ||
| 鸡腿1个 | ||
| 辅料 | ||
| 生菜适量 | 洋葱适量 | 蕃茄适量 |
| 柠檬适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 丘比千岛酱适量 | ||
1/14. 材料图。
2/14. 将鸡腿洗净后吸去水份，用剪刀将鸡腿去骨。
3/14. 用肉锤将鸡肉锤松。
4/14. 放在盘子里，挤半个柠檬的汁，
5/14. 放在盘子里，挤半个柠檬的汁，
6/14. 加盐和胡椒粉抓腌半小时。
7/14. 平底锅炙锅后，将腌过的鸡腿皮向下小火煎香。
8/14. 利用鸡皮内的油将另一面也稍煎。
9/14. 放在耐热烤盘中，我忘记了，用的普通盘子，很快就听到了盘子裂开的声音，呵呵，中层，200度50至60分钟。
10/14. 将烤香的鸡腿取出，改刀成一口大小。
11/14. 将烤香的鸡腿取出，改刀成一口大小。
12/14. 生菜切丝，洋葱切丝，西红柿切片，摆于盘中，放上切好的鸡腿肉。
13/14. 将千岛酱装在裱花袋中，挤在摆好的食材上。
14/14. 上桌即可食用。
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