| 主料 | ||
| 猪心半个 | 青橄榄15~20个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
青橄榄炖猪心的做法，共7个步骤
1/7. 青橄榄15~20颗,把青橄榄破开两瓣,之后在浸泡5分钟(破开后的青橄榄会残留一些小碎碎,用水泡下可以去除)
2/7. 猪心半个,把买回来的猪心洗干净后在猪心不光滑的那面轻轻的划几刀,之后切块放水里5分钟,(猪心划开后会有血水,放在水里可以去掉血水的味道)
3/7. 在锅里加入适量的水,把青橄榄放下去炖半个钟,之后下猪心大火煮沸后小火慢慢炖一个半钟.
4/7. 这是煮好的了~闪光闪得好像很亮...我跟老公都是比较喜欢青橄榄煲出来的味道,建议按照个人口味~
5/7. 清炒冬瓜~本来是要跟虾皮一起炒的，发现家里的用完了所以清炒了~味道还是很不错^^
6/7. 红烧鸡尖,由于有BB的关系很多菜式我都不敢用太多的调味料都是清淡为主,所以颜色不怎样.
7/7. 还有荷包蛋~这是前一天吃的了,拍了一直没传~里面有猪肉,韭菜,虾米.吃起来很香哦~老公的最爱
