| 主料 | ||
| 牛腩750克 | 米粉酌情根据自己家情况 | 罗汉果半个 |
| 辅料 | ||
| 白萝卜500克 | 料酒250毫升 | 八角3粒 |
| 桂皮少许 | 陈皮少许 | 生姜片少许 |
| 小葱一小把 | 香菜少许 | 酱油适量 |
| 蚝油少许 | 食用油适量 | |
牛腩萝卜粉的做法，共6个步骤
1/6. 牛腩按平时食用习惯切块，并过水，去腥。
2/6. 炒锅加热，放适量食用油、香料。
3/6. 放入牛腩爆炒，加入所有配料，焖干，倒入热开水，煮开。l
4/6. 罗卜去皮切丁，放清水煮开备用。
5/6. 把刚烧开牛腩放入高压锅，大约30分钟，再加入刚过水萝卜，大火加热两分钟，关火。
6/6. 一碗香喷喷香的牛腩粉。
