| 主料 | ||
| 瘦肉100克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋2个 | 淀粉适量 | 食用油少许 |
| 糊椒粉适量 | 盐少许 | |
1/7. 鸡蛋2个、瘦肉100克(这是两人份哦)。
2/7. 肉剁成肉泥，用淀粉、糊椒粉、盐少许、油少许抓均淹一下。
3/7. 淹好的肉泥平铺在盅底。
4/7. 加上一个鸡蛋在鸡蛋上加少许盐。
5/7. 然后加入适量水(水面到盅口即可)。
6/7. 盖上盖入蒸锅蒸20分钟。
7/7. 可以吃了!
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