| 主料 | ||
| 老母鸡半只 | 猪肚半个 | 松茸菌100克 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 香菜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 花椒适量 |
云南松茸猪肚老鸡煲的做法，共4个步骤
1/4. 老母鸡半只，切块焯水去血腥，备用
2/4. 猪肚用花椒水煮至5成熟，捞出切成肚丝。
3/4. 砂锅加1升热水，放入葱姜，加入鸡块，猪肚丝，放入松茸菌，小火煲汤。
4/4. 加盐，加味精，加香菜。出锅
| 主料 | ||
| 老母鸡半只 | 猪肚半个 | 松茸菌100克 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 香菜适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 花椒适量 |
1/4. 老母鸡半只，切块焯水去血腥，备用
2/4. 猪肚用花椒水煮至5成熟，捞出切成肚丝。
3/4. 砂锅加1升热水，放入葱姜，加入鸡块，猪肚丝，放入松茸菌，小火煲汤。
4/4. 加盐，加味精，加香菜。出锅
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