| 主料 | ||
| 雪梨1个 | ||
| 辅料 | ||
| 银耳适量 | 冰糖适量 | |
1/5. 银耳提前用水泡发，然后把黄色的蒂摘取干净后，撕成小块一点。
2/5. 雪梨切成小块，核不要。
3/5. 锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4/5. 把切块的雪梨也倒入锅内。盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
5/5. 放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
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