主料 | ||
红豆适量 | 陈皮约6克 | 糯米粉100克 |
辅料 | ||
冰糖约30克 | 红糖约15克 | 水65克 |
陈皮红豆圆子甜汤的做法,共7个步骤
1/7. 红豆洗净,浸泡过夜。泡红豆的水留着。
2/7. 陈皮洗去灰尘,沥干水分,切成碎末。(喜欢吃陈皮可以不用切了)
3/7. 红豆放入电压力锅中,添适量的水和泡红豆的水,加红糖。
4/7. 加入冰糖。按“豆类”键煮熟即可。
5/7. 糯米粉加水活成团,取适量,搓成小圆子。
6/7. 将小圆子放入水中煮至漂浮起来即可。
7/7. 杯中盛入适量的红豆汤,再放上几个小圆子。