紫薯抗疲劳抗衰老
紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，易被人体吸收。花青素是种非常有效的的抗氧化剂，除了可以花青素保护人体免受自由基有害物质的损伤之外，还可以改善循环系统，增强血管弹性，抑制炎症和过敏现象，并且改善关节的柔韧性。
山药保湿护肤健脾胃
山药中中含有一种重要的营养成分薯蓣皂，被称为天然的DHEA，DHEA含有各种荷尔蒙基本物质，能促进内分泌荷尔蒙的合成作用和皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质有一定的帮助作用。夏季因饮食不节、偏食生冷极导致肠胃不适的话吃些山药也有帮助。
马铃薯预防“情绪中暑”
夏季高温酷热，人们很容易因“肝火”累积导致心烦意乱，无精大财，食欲不振，造成所谓的“情绪”中暑，马铃薯含有的丰富维生素C，矿物质和蛋白质，淀粉等营养元素作用于人体，有利于改善精神状态，避免因情绪障碍引起的心肌缺血、心率失常和血压升高等问题。
洋葱化痰祛湿 解毒杀虫
洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管，使血压下降，还能促进肾脏利尿和排钠，起到较好的降压作用。常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。
