玉米
富含纤维素和钙、硒、卵磷脂、维生素E等，能刺激胃肠蠕动、帮助消化，还能降低血清胆固醇，延缓衰老。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
红薯
含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂的效果。
海带
含丰富的牛磺酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇；此外，它含有的食物纤维褐藻酸也能抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄。
洋葱
洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有一些化合物和氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，并激发纤维蛋白的活性成分，有效地防止血栓的形成。
