熟的猕猴桃如何储存
猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存也仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没后熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。
猕猴桃硬的怎么变熟
1.买回的猕猴桃直接用纸盒子装好放在阴暗避光的角落，一般5~7天就会开始慢慢变熟。
2.猕猴桃加热会加快其后熟过程，将猕猴桃密封，然后放在暖气等温度较高的处。
3.猕猴桃和苹果等一样都属于呼吸作用比较强的水果，在后熟过程中会产生乙烯，有促进后熟的作用，因此，将猕猴桃和香蕉、苹果等放在引起能起到催熟作用，当然密封直接注射乙烯效果更佳。
减肥吃猕猴桃有用吗
猕猴桃对减肥有一定的帮助。
猕猴桃含有很多的膳食纤维，食用之后在胃内大量吸水膨胀，增加饱腹感，可减少减肥者对其他高能量食物的摄入，并且，膳食纤维也能促进胃肠蠕动，促进排便，减少食物在胃肠内的停留时间，减少对能量物质的吸收，对减肥也有一定帮助。
吃猕猴桃的注意事项
1.猕猴桃对胃肠有一定的刺激作用，引起胃肠功能较弱的人群不适合食用猕猴桃，以免加重症状，引起消化不良，尤其早上空腹时不可食用。
2.猕猴桃属于寒性的食物，引起经期的女性不可食用，以免加重痛经现象。
3.猕猴桃成熟之后比较容易腐败变质，猕猴桃最好生的时候就放进冰箱，需要食用前几天取出后熟。
