抑制病毒
葡萄中含有一种天然的聚合苯酚物质，它能与病毒或细菌蛋白质结合，使其失去致病能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有较好的抑制作用。
防治贫血
恶性贫血与维生素B12缺乏或不足有关，而葡萄中含有丰富的维生素B12，能防治恶性贫血的发生。
养心护脉
葡萄不仅能增加血浆中高密度脂蛋白水平，而且还可降低低密度脂蛋白含量。高密度脂蛋白有预防动脉粥样硬化发生的作用，而低密度脂蛋白在该病临床中具有重要作用。此外，葡萄中含有大量的钾元素，对调节心肾功能也有一定作用。
利尿安胎
葡萄根、藤、叶等均有很好的利尿、消肿和安胎作用，是民间治疗妊娠恶阻、呕哕、浮肿等病的常用物。
