香菜可以多吃吗
不宜大量食用。
香菜是生活中常见的蔬菜，气味芳香，含有维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，虽然没有毒性，但香菜性质温热，还含有多种有效成分，如果大量食用，可能会引起身体不适。
香菜吃多了会怎么样
损耗精神
香菜虽然营养丰富，口感独特，但不适宜多吃，因为香菜性温，味辛能散，吃多了容易耗气、损精神，进而引发或加重气虚症状。
导致肠胃不适
香菜含有膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，有利于食物消化，但过量食用会给肠胃带来刺激，容易导致胃肠不适。
香菜一次吃多少合适
10~15克为宜。
香菜含有多种挥发油，因此有特殊香气，加到菜肴当中，有去腥膻、增味的功效。另外，香菜富含维生素，维生素的含量高出很多常见蔬菜，一般来说，香菜一次用量在10~15克为宜。
香菜选购妙招
市场上的香菜多种多样，质量佳的营养更丰富、口感也更加好，选购香菜的时候，首先要看是否有黄叶、虫害，然后挑选新鲜、苗壮、叶肥的，比较一下长段，选择长短适中的，香气是否浓郁也十分重要。
