美容养颜
冬枣含有丰富的维生素C和维生素E，能帮助清除体内的自由基，减少黑色素沉淀，延缓肌肤衰老，起到美容养颜、抗衰老的作用。
护眼明目
冬枣富含维生素A，维生素A是人的视力发育不可缺少的营养元素，缺乏维生素A容易出现视力模糊、夜盲症等。因此适量吃冬枣，对护眼明目有一定的效果。
预防心血管疾病
冬枣含有维生素P，能降低毛细血管通透性，维持毛细血管的正常弹性，对心血管起到保护作用，因此食用冬枣对心血管疾病也有一定的预防作用。
增强免疫力
冬枣富含多种氨基酸，包括异亮氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。食用冬枣能为人体提供合成蛋白质的基础原料，促进机体各种蛋白质及酶的合成，保障机体正常代谢，增强机体抗病能力。
