美乃滋是什么
美乃滋就是蛋黄酱，也就是沙拉酱。这种酱的做法是将橄榄油、醋、白糖和生鸡蛋混合，高速搅拌而成。此外，其他沙拉酱基本也都是以生蛋黄和橄榄油为底料，再加入其他添加物制作而成的。
吃美乃滋有什么好处
吃美乃滋最大的好处应该是满足味蕾需求，其独特口味受到不少人的喜爱，也是西方饮食中不可缺少的佐餐物。同时美乃滋以生鸡蛋为主要原料，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质成分，吃美乃滋能补充身体营养。
吃美乃滋有什么坏处
美乃滋含有氢化植物油和过多的盐分、糖分，吃多了容易发胖，且不利血压稳定，也会增加患心血管疾病的风险。
哪些人不宜吃美乃滋
孕妇和幼儿最好不要吃美乃滋，美乃滋以生鸡蛋制作而成，其制作过程没有杀菌处理，鸡蛋中可能存在细菌和寄生虫，孕妇和幼儿食用后易引起身体不适。
