保护眼睛吃什么好

2023-10-02 17:30 健康饮食 0万阅读 投稿:涮酷美食

含蛋白质的食物

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蛋白质是构成眼球的重要成分,眼睛的正常功能和衰老组织的更新,都离不开蛋白质,如果蛋白质长期供应不足,则会使眼组织衰老,功能减退,甚至失明,因此为了保护眼睛功能,饮食中应该注意保证蛋白质的供给。

含蛋白质的食物包括瘦肉,鱼类,乳类,蛋类以及豆制品等。

含维生素A的食物

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维生素A具有维持眼睛角膜正常,避免角膜干燥,退化以及增强视网膜感光力的作用。维生素A充足时,能增加角膜的光洁度,使眼睛明亮。如果缺乏维生素A,就会影响视紫红质的合成速度,在黑暗视野中看不清东西,形成夜盲症,还可使泪腺上皮细胞组织受损,分泌减少没引起干眼症。

含维生素A的食物:动物肝脏,鱼肝油,蛋类,奶类等;黄绿色蔬菜如胡萝卜,油菜,南瓜,红黄色水果,如杏子,柿子等,都含有胡萝卜素。胡萝卜素在体内可转化成维生素A。

含维生素B1的食物

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维生素B1具有参与并维持神经(包括视神经)细胞功能和代谢的作用,如果维生素B1缺乏不足,可使眼睛变得干涩,甚至使视神经产生炎症。

含维生素B1的食物:动物内脏,瘦肉,豆类,花生及糙米等。

含维生素B2的食物

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维生素B2具有保护眼睑,球结膜的作用,如果缺乏维生素B2,容易引起结膜充血,眼睑发炎,畏光,视力模糊等症状。

含维生素B2的食物包括动物肝和肾,瘦肉,奶类,蛋类,大豆及豆制品等。

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