主料 | ||
豆角400克 | ||
辅料 | ||
芝麻酱50克 | 醋50克 | 精盐适量 |
鸡精适量 | 香油适量 |
麻汁蒜泥豆角的做法,共5个步骤
1/5. 豆角摘净,清洗干净
2/5. 锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出
3/5. 将豆角切段,一寸左右,放盘
4/5. 将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀
5/5. 根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可
主料 | ||
豆角400克 | ||
辅料 | ||
芝麻酱50克 | 醋50克 | 精盐适量 |
鸡精适量 | 香油适量 |
1/5. 豆角摘净,清洗干净
2/5. 锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出
3/5. 将豆角切段,一寸左右,放盘
4/5. 将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀
5/5. 根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可