| 主料 | ||
| 柿子椒1个 | 洋葱半个 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 香醋或陈醋适量 | |
糖醋柿子椒的做法，共5个步骤
1/5. 柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。
2/5. 准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
3/5. 油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。
4/5. 倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。
5/5. 大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。
| 主料 | ||
| 柿子椒1个 | 洋葱半个 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 白糖适量 | 香醋或陈醋适量 | |
1/5. 柿子椒和洋葱切成方块，洋葱在清水中洗去辣味，捞起。
2/5. 准备糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺酱油、半勺耗油、少许糖、适量淀粉、一勺水。拌匀。
3/5. 油温六七成热时，放入洋葱炒出香味。
4/5. 倒入柿子椒继续翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入适量盐。
5/5. 大火迅速烧至芡汁浓稠，起锅。
